Zet de oven op 200 graden. Rol de aardappels in een stukje aluminium folie met een beetje kruiden.
De aardappels hebben een 40minuten nodig… Tijd genoeg om nu te beginnen aan de schnitzels.
Laat de schnitzels even badderen in een geklopt ei waarna je ze drapeert in paneermeel. Herhaal dit nogmaals waarna je de schnitzels gaat braden.
Bij het serveren snij je de aardappels doormidden en strooi je er een beetje kaas in.
Ps bij schnitzels hoort appelmoes 😉